09 Nov Nuggets de Salmón Sin Gluten
Publicado el 07:30h
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Sé que al escuchar Nuggets te viene el pollo a la cabeza pero esta vez te propongo que los pruebes con salmón, verás que bocado más rico y lleno de omega 3. Además con un rebozado súper crujiente y apto para celíacos.
Ingredientes
- Láminas de salmón limpio
- Tamari o soja y agua en la misma proporción
- Jengibre al gusto
- Ajo
Para rebozar
- Huevo
- Copos de guisantes
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
30 Min.
TIEMPO DE
COCCIÓN
8 Min.
RACIONES
–
MOLDE/UTENSILIO
Airfryer
Elaboración
- Ponemos en un bol el ajo, el tamari o soja, el agua y jengibre rallado.
- Introducimos las láminas de salmón y dejamos que marine durante mínimo 15 minutos.
- Sacamos las láminas de salmón y las escurrimos sobre papel de cocina.
- Las pasamos por huevo y copos de guisante.
- Colocamos los nuggets en la Airfryer durante 4 minutos a 180ºC.
- Les damos la vuelta y las cocemos 4 minutos más.
TIPS y SUSTITUCIONES
- Puedes hacerlos igual en el horno.
Pincha en este video dónde te muestro más productos similares Sin gluten y Low Carb!
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