05 Oct Mermelada de fresas Sin azúcar
Antes de dejar de comer mermelada o buscar versiones light cargadas de edulcorantes y con poco interés nutricional, prueba esta receta que te comparto en este #MarteSin del calendario mensual gratuito disponible en la sección Calendarios.
Con esta versión #sinazucar, con 100% fruta natural y un ingrediente secreto, podrás seguir disfrutando del placer de las mermeladas sin ningún tipo de remordimiento. ¿Adivináis cual es?
Ingredientes
- 200 gr fresas frescas o congeladas
- 75 gr manzana o pera dulce (opcional, le aporta más dulzor y espesor)
- 15 gr semillas de chía (Código 30% descuento CRISBRUMEL)
- Chorrito zumo limón (opcional para alargar su conservación)
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
10 Min.
TIEMPO DE
COCCIÓN
2 Min.
RACIONES
12 raciones de 25gr
MOLDE/UTENSILIO
Minipimer
ELABORACIÓN
- En un bol ponemos la fruta troceada. La calentamos 2 minutos al microondas.
- La chafamos con un tenedor o minipimer si lo queremos más fino.
- Añadimos las semillas de chía y removemos el conjunto.
- Lo volcamos a un bote de cristal y lo enfriamos en nevera mínimo 30′.
TIPS y SUSTITUCIONES
- El poder secreto de las semillas de chía es que al hidratarse se activan formando un gel que espesa las mezclas.
- La mejor manera de absorberlas es hidratándolas, triturándolas o tostándolas.
- Se conserva máximo 4 días en nevera.
- Haz tu versión con la fruta que más te guste.
Ficha Información Nutricional
Mermelada de fresas Sin azúcar
Cantidad
Ración de 25gr
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Cantidad
Ración de 25gr
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Cantidad
Ración de 25gr
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Cantidad
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Cantidad
Ración de 25gr
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Ración de 25gr
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Cantidad
Ración de 25gr
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* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.
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