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Gofres proteicos de coco

Gofres proteicos de coco

Gofres proteicos de coco

Gofres proteicos de coco ideales para esos días que estás menos activo/a o quieres reducir la ingesta de hidratos de carbono. Llevan harina de coco que es muy baja en hidratos de carbono en relación a cualquier otra harina de cereales. Además al incorporarle claras y proteína, su aporte proteico se incrementa. La bebida de soja también es la que tiene mayor calidad proteica respecto al resto de bebidas vegetales.

TIEMPO DE
PREPARACIÓN

5 Min.

TIEMPO DE
COCCIÓN

5 min

RACIONES

4 gofres pequeños o 2 grandes

MOLDE/UTENSILIO

Gofrera

Elaboración

  1. Trituramos todos los ingredientes.
  2. Dividimos la mezcla en una gofrera bien caliente ligeramente engrasada con aceite de oliva o coco.
  3. Tapamos y esperamos a la señal de la gofrera.
  4. Acompáñalos con lo que más te apetezca.
Gofres proteicos de coco
Gofres proteicos de coco
Gofres proteicos de coco
Gofres proteicos de coco
Gofres proteicos de coco

TIPS y SUSTITUCIONES

  • Si quieres mantener bajos los hidratos de carbono, acompáñalos con yogur, queso fresco batido, frutos secos, coco rallado, chocolate mínimo 70% o crema de frutos secos. Si no es el caso, añade fruta.
  • Puedes sustituir la bebida de soja por cualquiera bebida vegetal o leche.

Ficha Información Nutricional

Gofres proteicos de coco

Cantidad
Por 4 gofres
%IR*
Cantidad
Energía
Por 4 gofres
214 kcal
%IR*
10%
Cantidad
Grasas
Por 4 gofres
8,5gr.
%IR*
12%
Cantidad
    Saturadas
Por 4 gofres
1,4 gr.
%IR*
7%
Cantidad
Hidratos de Carbono
Por 4 gofres
4 gr.
%IR*
2%
Cantidad
    Azúcares
Por 4 gofres
0,8 gr.
%IR*
1%
Cantidad
Proteínas
Por 4 gofres
31 gr.
%IR*
62%

* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.

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