25 Oct Gofres de coco Low Carb
¿No te ha pasado alguna vez que te levantas por la mañana, te apetece desayunar alguna guarrada dulce, tipo bollos, gofres, croissant o algo por el estilo pero sabes que no te conviene ese exceso de azúcar y grasas transaturadas y acabas haciéndote un desayuno soso que no te deja nada satisfech@?🤔
Si ese es tu caso y quieres comerte esas guarradas pero en versión más saludable, tengo la solución!🤫
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👉Hoy día #lownes te comparo unos gofres Low carb deliciosos que parecen full fat pero no lo son ni por asomo🤫
Ingredientes
- 1 huevo
- 10 gr clara huevo en polvo (código 30% descuento CRISBRUMEL)
- 20 gr harina de coco (código 30% descuento CRISBRUMEL)
- 60 ml agua
- 3 gr levadura
- 5 ml vainilla
- 10 gr eritritol
Para decorar
- Yogur o queso fresco batido
- Chocolate negro mínimo 70% fundido
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
10 Min.
TIEMPO DE
COCCIÓN
5 Min.
RACIONES
2 gofres
MOLDE/UTENSILIO
Túrmix y Gofrera
Elaboración
- Trituramos todos los ingredientes hasta formar una masa más bien espesa.
- Dividimos la mezcla en cada cavidad de la gofrera previamente engrasada.
- Dejamos cocer hasta que nos avise la gofrera.
- Acompañamos con yogur y chocolate negro.
TIPS y SUSTITUCIONES
- Puedes sustituir la harina de coco por harina de almendras.
- Si quieres saber más acerca de la clara de huevo en polvo pincha aquí.
Ficha Información Nutricional
Fettucine a la carbonara Low Carb
Cantidad
Por 1 gofre
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Cantidad
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* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.
Pincha en este video dónde te muestro más productos similares Low Carb!
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