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Garbanzos de otoño

Garbanzos de otoño

Garbanzos de otoño

¡Hoy te invito a que pruebes estos Garbanzos de otoño! Un plato al horno, fácil, rico en proteína vegetal y que se hace en un momento!

Ingredientes

  • 400 gr Garbanzos cocidos
  • Rovellons
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Orégano
TIEMPO DE
PREPARACIÓN

10 Min.

TIEMPO DE
COCCIÓN

25 Min.

RACIONES

2

MOLDE

Apto para horno

Elaboración

  1. Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo.
  2. Escurrimos y lavamos bien los garbanzos
  3. En una cazuela de barro o bandeja apta para horno colocamos los garbanzos.
  4. Sazonamos con sal y orégano.
  5. Limpiamos con un trapo suavemente los rovellones y los cortamos a trozos.
  6. Intercalamos los rovellones entre los garbanzos.
  7. Partimos unos tomates cherrys a la mitad y los colocamos también entre los garbanzos y los rovellones.
  8. Horneamos 25 minutos.

TIPS y SUSTITUCIONES

  • Puedes hacerlo con las legumbres que más te gusten.
  • Puedes hacerlo con la variedad de setas que más te gusten.

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