01 Sep Fritatta de Espinacas
Publicado el 10:58h
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La ESPINACA! Nuestra aliada en aporte de ácido fólico, calcio, hierro, magnesio ideal para la salud de nuestro cabello y uñas! Hojas verdes bien ricas en clorofila y betacaroteno, aliados para la salud de nuestra piel y células!
Úsalas para hacer esta Fritatta de espinacas, te va a encantar😋
Ingredientes
- 100 gr espinaca hervida y bien escurrida de agua
- 2 huevos
- 15 ml bebida vegetal o leche
- 20 gr queso feta
- Puerro o cebolla picada
- Ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta negra, orégano y nuez moscada (pon las especias que te gusten)
Para la guarnición
- Tomates cherry
- Pepino
- Perejil
- Aliño de zumo de limón con aceite y pimienta negra
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
20′.
TIEMPO DE
COCCIÓN
15 Min.
RACIONES
1
MOLDE
Bandeja o sartén
Elaboración
- Bate los huevos con la leche.
- Incorpora todos los ingredientes excepto el queso. Mezcla
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el horno. También lo puedes hacer en una sartén.
- Coloca los trocitos de queso.
- Hornea a 190°C 15′ o hasta que cuaje el huevo.
- Acompaña con la ensalada de pepino, tomates cherry y perejil aliñado con zumo de limón, pimienta negra y AOVE
TIPS y SUSTITUCIONES
- Hazlo con la verdura que más te guste.
Ficha Información Nutricional
Fritatta de espinacas
Cantidad
Por ración
%IR*
Cantidad
Energía
Por ración
316 kcal
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16%
Cantidad
Grasas
Por ración
22,5 gr.
%IR*
32%
Cantidad
Saturadas
Por ración
7,4 gr.
%IR*
37%
Cantidad
Hidratos de Carbono
Por ración
10 gr.
%IR*
4%
Cantidad
Azúcares
Por ración
3 gr.
%IR*
4%
Cantidad
Proteínas
Por ración
20,7 gr.
%IR*
41%
* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.
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