01 Dic Crema de coco exprés
¡Hoy hacemos Crema de coco! Entre los múltiples beneficios del coco destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los triglicéridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B).
Si nunca lo has probado te animo a hacerlo, puedes comprarla ya hecha pero no es barata y al final con SOLO 1 INGREDIENTE la puedes hacer casera y mucho más económica. Sólo hay que tener en cuenta algunas consideraciones y te aseguro que va a pasar a ser un básico en tu cocina.
Ingredientes
- 1 paquete de coco rallado
TIEMPO DE
PREPARACIÓN
10 Min.
TIEMPO DE
COCCIÓN
–
RACIONES
–
MOLDE/UTENSILIO
Trituradora potente
Elaboración
- Pon el coco rallado en la trituradora.
- Tritura a máxima potencia hasta que el propio coco vaya soltando su aceite natural y forme una crema.
TIPS y SUSTITUCIONES
-
Debes tener una trituradora potente! Al menos de 800-1000W.
-
Pon una buena cantidad de fruto seco para que cojan bien las cuchillas. La cantidad variará en función de la capacidad de tu máquina.
-
Empieza a triturar a velocidad baja para evitar que se adhiera muy pronto a las paredes. Igualmente vas a tener que parar de vez en cuando y bajar la mezcla de las paredes.
-
Sube la velocidad a tope y deja que el fruto seco suelte sus propios aceites hasta que se forme una crema aceitosa.
-
Cuanto más tritures más líquida quedará.
-
La textura variará en función del frutos seco.
-
Consérvala en un tarro de cristal hermético y a temperatura ambiente.
Ficha Información Nutricional
Crema de Coco exprés
Cantidad
Por 100 gr
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Cantidad
Por 100 gr
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Cantidad
Por 100 gr
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Cantidad
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* La Ingesta de Referencia (IR) es la cantidad de nutrientes que se considera que necesita una persona al día.
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